No products in the cart.
فروشگاه و آکادمی آشپزی لوشف
فهرست
بتدا گوشت فراوری (من از بیکن استفاده کردم)را در روغن تفت دهید بعد 1 دقیقه هم با فلفل چیلی این کار را انجام میدهیم و تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه به همراه نمک و فلفل سیاه هم زده به بیکن و فلفل اضافه میکنیم.باید از ظرفی استفاده کنیم که مواد به ظرف نچسبد
خیلی وقتا که میشنوم بعضیا میگن ما املتم بلد نیستیم درست کنیم در جواب میگم املت درست کردن هم خودش تخصص می خواد و کار هر کسی نیست.شاید با گفتن این حرف من جبهه بگیرید یا دلیل بر اعتماد به سقف من بگذارید اما حقیقتی است انکار ناپذیر. املت امروزم حاصل ترکیب مواد ساده ای است که با کنار هم قرار دادن آنها نتیجه ای بزرگ حاصل میشود.مواد لازم برای هات املت لوشف :
| تخم مرغ | 3 عدد |
| گوشت فراوری | 100 گرم |
| فلفل چیلی تند | 15 گرم + 1 عدد برای روی کار |
| فلفل پول بیبر | 10 گرم |
| فلفل سیاه | 5 گرم |
| نمک | 5 گرم |
| سس تند قرمز | 5 گرم |
| روغن | 15 گرم |
ابتدا گوشت فراوری (من از بیکن استفاده کردم)را در روغن تفت دهید،1 دقیقه هم با فلفل چیلی این کار را انجام میدهیم و تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه به همراه نمک و فلفل سیاه هم زده به بیکن و فلفل اضافه میکنیم.باید از ظرفی استفاده کنیم که مواد به ظرف نچسبد.بعد از اینکه تخم مرغ ها خودش را گرفت انرا برعکس کرده تا روی دیگر آن هم بپزد. حال سس تند و فلفل پول بیبر را برروی تخم مرغ ریخته و از نصف تخم مرغ را روی هم میاوریم(مانند عکس)حالا در ظرف سرو گذاشته و نوش جان کنید. اگر در نوشته من مشکلی بود حتما من را در جریان بگذارید ممنون میشوم [mks_icon icon=”fa-heart” color=”#000000″ type=”fa”]
